Hinterlauf vom Frischling
Equipment
- Dutch Oven
Zutaten
- 2 kg Hinterlauf vom Frischling anderer Braten geht ebenso
- 4 EL Magic Dust
- 4 EL Paprika – smoked
- 250 ml Barbecue Sauce
- 250 ml Rotwein nach Geschmack, ich bevorzuge trockenen
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 200 g Bacon
- 300 g Kartoffeln
